Uvas seleccionadas de la variedad Chardonnay, recolectadas en las horas más frescas de la noche aportando a este vino complejidad e intensidad.
Vino blanco elaborado con uvas provenientes de viñedos propios. Los mostos son limpiados para su posterior fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Vino blanco elaborado con uvas provenientes de viñedos propios. La elaboración se realiza a partir de uvas seleccionadas en campo. Tras un leve estrujado se efectúa una decantación natural de 12 horas a 9°C, para posteriormente iniciar la fermentación alcohólica a baja temperatura. Así se desarrollan los máximos aromas de la uva.
Uvas seleccionadas de la variedad Sauvignon Blanc.
