Elaborado con uvas de la variedad syrah.
Uvas seleccionadas de la variedad Chardonnay, recolectadas en las horas más frescas de la noche aportando a este vino complejidad e intensidad.
Es uno de los escasos tintos jóvenes de Valdepeñas que mejor expresa la variedad Cencibel. Un vino que huele a viña y fruta madura bien soleada. Tiene el color cereza oscuro con borde violáceo límpido y luminoso, debido a su excelente elaboración. Es carnoso, sabroso, todo el sabor de la Cencibel pura, sin mezcla con la uva blanca según tradición manchega.
Elaborado con uvas Tempranillo provenientes de 150 hectáreas. de cepas de mas de 30 años. Divididas en parcelas que se vendimian a mano y se elaboran por separado para que cada una de ellas exprese toda su personalidad.
Elaborado con uvas de la variedad syrah.
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