CATA
De color amarillo pálido con ribetes verdosos. De nariz amable y compleja, hermanando notas a hierba recién cortada con toques de fruta fresca, cítricos, piña y melón, sobre un fondo mineral. En boca transmite una sensación fresca y aromática.
MARIDAJE
Se asocia muy bien con todo tipo de pescados, mariscos, carnes de ave asadas si no están muy condimentadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6-8°C.