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SEÑORIO DE VAL CRIANZA (6 uds)
19,46 €
Impuestos incluidos
Vino tinto procedente de la variedad Tempranillo. Tras un seguimiento exhaustivo por parcelas de la poda, ciclo vegetativo y maduración de la uva (de pulpa y hollejo), se procede a la selección y vendimia manual de las parcelas. La fermentación y encubado de la uva dura entre 15 y 20 días, tras la cual comienza una crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas del Tempranillo.
CATA
Fase visual: Cereza con bordes violáceos, brillante. Fase olfativa: Aromas a confituras. Excelente expresión frutal, bien ensamblada con la madera. Fase gustativa: Buena entrada y estructura, complejo y amplio en el paso por boca.
Fase visual: Cereza con bordes violáceos, brillante. Fase olfativa: Aromas a confituras. Excelente expresión frutal, bien ensamblada con la madera. Fase gustativa: Buena entrada y estructura, complejo y amplio en el paso por boca.
MARIDAJE
Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo y buey, caza y quesos.
Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo y buey, caza y quesos.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14-16°C.
14-16°C.
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