VIÑA SANTA ELENA TINTO JOVEN (6 uds)
Vino tinto de la variedad Tempranillo, proveniente de viñedos propios. Las uvas son recolectadas en su momento óptimo de maduración. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidables a temperatura controlada.
Rojo picota de capa alta con ribete violáceo. Intensa carga frutal con predominio de fruta roja madura y recuerdos de mora. Fino y elegante. En boca destaca su frescura y el gran equilibrio entre sus componentes. Un ligero toque tánico le aporta carácter.
Recomendamos degustar con quesos y tapas, fiambres y aperitivos, así como platos ligeros de carne.
12-16°C.
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Es uno de los escasos tintos jóvenes de Valdepeñas que mejor expresa la variedad Cencibel. Un vino que huele a viña y fruta madura bien soleada. Tiene el color cereza oscuro con borde violáceo límpido y luminoso, debido a su excelente elaboración. Es carnoso, sabroso, todo el sabor de la Cencibel pura, sin mezcla con la uva blanca según tradición manchega.
Elaborado con uvas Tempranillo provenientes de 150 hectáreas. de cepas de mas de 30 años. Divididas en parcelas que se vendimian a mano y se elaboran por separado para que cada una de ellas exprese toda su personalidad.
CASA DE LA VIÑA TEMPRANILLO OLD VINES (6 uds)
Vino blanco elaborado con uvas provenientes de viñedos propios. Los mostos son limpiados para su posterior fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.